Jakarta, 3 September 2024 – Dalam upaya meningkatkan pemahaman tentang Food Beverage Product Dan Food Beverage Service sebuah kunjungan industri yang berfokus pada sektor cafe telah berlangsung dengan sukses di Kaizen Heritage, salah satu cafe terkenal di Jakarta.
Kunjungan industri ini dimulai dengan sambutan hangat dari Direktur Operasional yang memaparkan sejarah dan filosofi di balik keberhasilan cafe mereka. “Kami sangat senang dapat berbagi pengalaman dan wawasan kami dengan para peserta. Ini adalah kesempatan emas untuk menunjukkan bagaimana sebuah cafe bisa berkembang melalui inovasi dan pelayanan yang berkualitas,” ujar Taufik.
Selama kunjungan, peserta diberi kesempatan untuk melihat secara langsung proses di balik layar, mulai dari persiapan bahan baku hingga pembuatan menu unggulan. Barista café memberikan demonstrasi langsung mengenai teknik-teknik khusus dalam pembuatan kopi yang baik dan benar, sementara staf layanan pelanggan berbagi tips tentang cara menciptakan pengalaman yang memuaskan bagi pelanggan.
Kunjungan ini juga mendapat apresiasi dari pihak Indonesia Raya Academy, yang melihatnya sebagai kesempatan baik untuk menghubungkan teori yang nanti akan dipelajari di kelas dengan praktik nyata di lapangan. “Kunjungan ini merupakan pengalaman belajar yang luar biasa bagi mahasiswa kami. Melihat langsung bagaimana industri bekerja sangat membantu dalam memperdalam pemahaman mereka tentang dunia Food Beverage Product Dan Food Beverage Service,” kata Nizar Selaku Direktur Indonesia Raya Academy.
