Jakarta, 28 Mei 2024 – District 1947 Cafe Rooftop menjadi tuan rumah bagi acara tur industri yang diadakan oleh Indonesia Raya Academy. Tur ini memberikan wawasan mendalam tentang proses operasional di balik layar Cafe yang sukses dan popular saat ini. Acara yang berlangsung setengah hari ini memberikan kesempatan bagi para peserta untuk mempelajari lebih dalam tentang operasi bisnis kafe, mulai dari manajemen hingga strategi pemasaran.
Para peserta diajak untuk mengikuti tur keliling kafe, yang mencakup area dapur, barista, dan ruang penyimpanan bahan baku. Dalam sesi ini, peserta diperkenalkan dengan berbagai teknologi dan peralatan modern yang digunakan District 1947 Cafe Rooftop untuk memastikan kualitas dan efisiensi dalam pelayanan.
para peserta juga mendapatkan kesempatan untuk langsung melihat serta mempraktikan pembuatan kopi yang dipandu oleh barista profesional. Dalam sesi ini, mereka diajarkan teknik-teknik dasar pembuatan kopi, mulai dari pemilihan biji kopi hingga teknik penyeduhan yang benar.
Salah satu peserta, Septi, mengungkapkan rasa puasnya terhadap acara ini. “Kunjungan ini sangat bermanfaat. Selain bisa melihat langsung cara pembuatan kopi dari awal hingga mendapatkan kesempatan untuk bisa mempraktikan secara langsung.
Tur ini diakhiri dengan sesi tanya jawab, di mana para peserta dapat bertanya langsung kepada Bapak Badai Putra Ahtadera selaku ceo District 1947 Cafe Rooftop. Bapak Badai memotivasi peserta untuk terus berpikir kreatif serta berinovasi agar tempatnya bisa selalu menjadi favorit nongkrong anak muda.”
