Jakarta, 27 Mei 2024, Indonesia Raya Academy, menyelenggarakan kegiatan kunjungan industri ke Vasaka Hotel Jakarta. Kunjungan industri yang dilakukan ini untuk memberikan wawasan mendalam kepada para mahasiswa tentang operasional perhotelan. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman praktis tentang industri perhotelan yang dinamis dan kompleks. Dalam tur tersebut, para peserta diajak berkeliling hotel oleh di temani oleh staf masing – masing departemen. Mereka memperlihatkan berbagai departemen hotel, mulai dari front office, housekeeping, dapur, hingga bagian manajemen acara.
Dengan kegiatan ini diharapkan mahasiswa mendapat ilmu secara langsung operasional dari setiap departemen di hotel yang dapat membantu mereka mempertimbangkan peminatan yang dipilih di semester yang akan datang. Kegiatan Table Manner yang dijalani selama kunjungan industri ini juga diharapkan dapat menambahkan softskills dan hardskills dari mahasiswa untuk nantinya dapat dipergunakan disaat mereka membutuhkan didunia perhotelan.
Salah satu bagian yang paling menarik perhatian peserta adalah dapur hotel. Chef utama, Heru, memberikan demonstrasi singkat tentang persiapan menu harian dan menjelaskan pentingnya menjaga kualitas dan kebersihan dalam setiap proses. “Kami selalu memastikan bahwa makanan yang kami sajikan tidak hanya lezat tetapi juga higienis,” ungkapnya.
Selain itu, para peserta juga mendapatkan kesempatan untuk berdiskusi langsung dengan beberapa karyawan hotel dari berbagai posisi. Mereka berbagi pengalaman tentang tantangan dan kepuasan bekerja di industri perhotelan. “Interaksi langsung seperti ini sangat berharga bagi kami yang ingin masuk ke dunia perhotelan,” kata Dinda, salah satu mahasiswi Indonesia Raya Academy.
Di akhir tur, peserta mengikuti sesi tanya jawab dengan HR Manager Vasaka Hotel Jakarta, Ibu Lisnawati Silalahi. Ibu Lisnawati Silalahi menekankan pentingnya soft skills seperti komunikasi, kerja tim, dan manajemen waktu dalam dunia perhotelan. “Kerja keras dan dedikasi adalah kunci sukses di industri ini. Kami berharap tur ini dapat menginspirasi kalian untuk terus belajar dan berkembang,” tuturnya.
Dengan adanya tur industri seperti ini, diharapkan dapat memotivasi dan mempersiapkan generasi muda untuk terjun ke dalam dunia perhotelan dengan pengetahuan dan keterampilan yang memadai. Indonesia Raya Academy akan selalu mengadakan acara serupa karna bagian dari PKKMB.
